日本豆腐是一种(🤽)营养丰富的食品。它富含优质(🖇)蛋白质、膳(⏳)食纤维和各种维生素，同时低脂(🥞)低糖，适(😖)合各种(🎃)人群食用(🎡)。豆腐(🖕)中的(🚠)大(🎰)豆(👆)异(⭐)黄酮(🥢)具有抗氧化和抗炎作用，有助于预(📫)防心血管疾病和癌症等慢性疾病(👻)的发生。