腌制(🏢)肉粽(⏱)子的技(🏾)巧也是影响口感的重要因素(😩)。要将调(🏼)料均(👷)匀地(🙊)涂抹在肉上，确保每块肉都能吸收到足够的味道(🤯)。可以将腌制好的肉放入保鲜袋中，用手(🚾)轻(🅾)轻揉搓，使肉(😅)与(🍏)调料更好地融合在一起。将腌制好的肉放入冰箱中冷藏(❕)，这(🦕)样可以更好地(🌆)保持肉(⬇)的鲜嫩度和口(🖤)感。