和面是制作韭(🗂)菜盒子的关键步(📡)骤之一。将面粉倒入(💞)容器(🛐)中，逐渐加入适量的水，边加边搅拌，直至面粉和(🥑)水(🔵)充分混(☝)合。接着，将韭菜叶碎加入(🕉)面粉中，继续搅(⛑)拌，直至韭菜(💀)叶均(🔮)匀分布在面团中。如(🏫)果面团过于干燥，可以适量加入少许(🦒)水(📕)；如果面团过(❌)于湿润，可以(🏭)适量加入少许面粉(🔀)。将和好(📸)的面团放置一段时间，让(🏟)面筋充分伸展，面团更(🔼)加柔软(🕹)。