清热解暑是伏天饮食的重要原(😸)则之一(⏱)。在(📯)伏天，我(♍)们(⏺)应该尽量避免食用辛(Ⓜ)辣刺激的(🐧)食物，如辣椒、花椒等(⛽)，以免加(🐒)重(🍸)身体的负担(😨)。相反(🏩)，一些清凉解暑(💸)的食物则是我们的首选(🅿)。比如(🐨)，绿豆(🎄)、薏米、冬瓜、黄瓜(🚃)等都具有清(🍾)热解暑的作用。绿豆和薏米(🍌)可以煮成绿豆汤或薏米粥(🦒)，不仅可以清热解暑，还可(🈺)以利尿排毒。冬瓜(🔓)和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑(🏝)，还可以补充水分和维生(🐪)素。