清热解暑(🙉)是伏天饮食的重要原则(✈)之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛(🥥)辣刺激的食物，如辣(🔉)椒、花(🐒)椒等，以免(🌛)加重身体(🕋)的(🤗)负担。相反，一些清凉解暑(⌛)的食物则是我们的首选(🚙)。比如，绿豆、薏(🍅)米(🏪)、冬瓜(🕕)、黄瓜等(🍫)都具有清热解暑的作用。绿豆(✏)和薏米可以煮成绿(🚙)豆汤或薏(⏱)米粥，不仅可以清(🛠)热解暑(🔸)，还可以利尿排毒(🦎)。冬(😞)瓜和黄瓜可(🐶)以生吃或制成(🍛)凉拌菜，不(🛒)仅(💥)可以(🌪)清热解暑，还可以补充水分和维生素。