哈尔滨还有一道非(🍝)常(🕥)有特色的美食——锅包肉(🔑)。锅包肉是一(🥙)道由(🎪)猪(🚑)肉片(📴)裹上面粉炸制(🙆)而成的传统菜肴，外酥(🌅)里(🕔)嫩(♐)，色香味俱佳。锅包肉的制(⏺)作(🏟)需要(🎼)经(🦈)过(❇)多道工序，包括肉片的处理、面粉的调配和(🕞)炸制等(🛠)，制作起来非常考验厨师的技术和经验。锅包肉的特色在于其外(😤)酥里嫩的口感和特制的甜酱(🐱)汁，让人一尝难忘。