制作韭菜盒子的(🗄)关键之一是选(🏨)择适合的面粉。一般情况下，人(😥)们常用普通面粉或者高(🔐)筋面(🙃)粉来(🎿)制作韭菜盒子的面团。普通面(🥞)粉比较(👀)容易(👲)和面，而高筋(🏏)面(🐐)粉(🏳)则能使面团更(🚉)加有韧性，制(😦)作出的韭菜盒子更加劲道。一些人还(🆙)会在面粉中加入少(💄)许玉米淀粉或者糯米粉，以增加韭菜盒子的(🤗)口感(📝)。