经(😅)过酒精发酵的液体(🔧)称为酒液，酒液中的(🔰)酒(🙆)精(🌙)含量(🐑)较低。为了提高酒精含量，需(🔴)要进行蒸馏。蒸馏的原(🎨)理是利用不同物质的沸点(🔩)差异，将酒液中的酒精分离出(🌛)来。蒸馏过程中，将(😋)酒液加热至沸点，酒精(😄)蒸发后冷凝(📚)成液体，得到高(♏)度(🅿)纯(🎊)净的(🔘)酒精。