头伏是指农历七月初一，是(🀄)中国农历中的一(🙋)个重(🚌)要节点。根据传统民俗(🤟)，这一(🎭)天是(💅)鬼门关打开的日(🥥)子，人们会(🐖)祭祀祖先(🤖)、神灵，以及为亡灵准备食物。而在这一(🥣)天吃饺子，则(🏊)是为(🦋)了驱邪避凶，祈求(🛂)平安和吉祥。