日本豆腐的主要原料是(😛)黄豆。黄豆是一种富含(😘)蛋白质、膳食(🔺)纤维和多种维(🎆)生(🛠)素(😫)的(🚋)植物，是日本人饮食中的重要组成部分(〽)。为了制(🚡)作豆腐(🏬)，黄豆需(🚞)要先浸泡一段(🛋)时间(🥇)，然后磨成豆浆，再加热凝(👿)固成豆腐。