在制(🕯)作辣椒酱(🦎)时，需要注意一些(♎)事项。要保持清洁和卫(🔖)生，以避免细菌污染。辣椒酱(♑)在(🖇)制(✅)作过程中(🚴)会产生(🙅)较多的烟雾和辣味，要确保通风(🗳)良好，避免(🛋)刺激眼睛和呼吸(🦉)道。如果你想要(😘)辣椒酱的保质(👈)期更长，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水中加热(🐶)一段时间，然(🌨)后(🌛)晾凉。