经过蒸馏得到(🚏)的酒(🐑)精称为(🦄)白酒的基酒，基酒中含有丰(🌥)富(🤜)的香气和酒味。为(🌈)了使白酒更加醇厚，需要进行(🍲)陈(🙍)酿。陈酿的(💛)过程(🛶)中(📨)，白酒与空(🐵)气接触，氧化反应使酒味更加浓郁，同时还可以去除一部分(🕌)杂质。