清热解(🦐)暑是伏天饮食(🥣)的重要原则(😌)之一。在伏天，我们应该尽量避(🌁)免(🚌)食用(💸)辛(🔫)辣(🛋)刺激的食物，如(🚼)辣椒、花椒等，以免加重身体(😬)的(🚇)负担。相(🍛)反，一些清凉解暑(✂)的(🔙)食物则是我(🕙)们(🌳)的首选。比如(🔽)，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等(💏)都具(🚴)有清热解(📜)暑的作用。绿豆和薏米可以煮成绿豆(🤭)汤或薏米粥，不仅可以清热解暑，还可以(🛠)利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成(🔖)凉拌菜，不仅可(😵)以清热解(📋)暑，还(⛏)可以补充水分和(🤤)维生素。