祭灶是指在中国(🔡)传(🕡)统文化中，人们(🚄)在农(🥨)历十二(🎎)月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神(🌕)而进行的一种仪式。祭灶的含义(🍘)是为了感谢灶(🏸)神对家庭的(🏞)庇佑，祈求(🕞)来年家庭的平安和幸福。在这(🏖)个仪(🍭)式(🌴)中，以祭灶为中心，人们会(㊙)准备各(😁)种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛(😕)，诵读祭文，祈祷灶(💛)神(😉)保佑(💼)家庭平安。