拉面是一种具有弹性和(🕊)嚼劲的(🎀)中式(🌊)面食，制作(🍭)起来需要(🍮)一些技巧。准备好面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后，将面团(🔛)醒(🏇)发一段(🗽)时(📺)间，再将(🌺)其擀成薄片。接下来，将面片拉(♌)长，然后折叠，再拉长，反(💵)复进行，直至面条(📧)变得(🔒)细长有弹性。将(⏳)拉好的(🛣)面(🥂)条放入沸水中煮(🏦)熟即可。拉面可以搭配牛肉、猪肉、蔬菜等食材食用(🐁)，口感(🆕)Q弹，汤汁浓郁。