香谱72图(🚝)解按(🚜)照香料的来源(💛)和(🎂)性质进(🆗)行了分类，分(📪)为植(🎻)物香料、动物香料和矿物(🦂)香料三大类。每一类香料都有(👷)其独特的特(🚼)点和用途，通过对(🗨)图解的学习，可(📵)以更好地了(👣)解不同(🌔)香料的特点和适用场合。