杭州的(🔺)美食文(🎛)化也是其独特的(🌊)一(🚃)面。杭州菜以其鲜美的口感和独特的烹(📡)饪技巧而(🚾)闻(👮)名于世。其中最有代表性的菜品是西湖(🉐)醋鱼，其酸(🏧)甜可口的味(🥘)道深受游客的喜爱。杭州还有著(🏓)名的(🍔)小吃，如叫花(😚)鸡、龙井虾(👈)仁等，都是不可错过的美食。