祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历(🍯)十二月二十三或(😸)二(🍧)十四这一天(🈷)，为(🍳)了祭祀灶神(🕎)而进行的一(⭕)种仪式。祭灶的含义(🐭)是为了感(💛)谢灶神对(⛴)家(🥌)庭的庇佑，祈求来年家(🧑)庭的平安和幸福。在这个仪式中(😣)，以祭灶为中(😔)心，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台(🐜)前，然后点燃香烛，诵读祭(🚡)文，祈(🏖)祷灶(📞)神(🚼)保(💔)佑家庭平安。