清热(🈶)解暑(🙍)是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽(😯)量避免食用辛辣刺激的食物，如(🛡)辣椒、花椒等(🍲)，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解(🌡)暑的食物则是(🎎)我们的首选(🌋)。比(👺)如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有(🧝)清(🌯)热解(🥅)暑的作用。绿豆和薏米(🥈)可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅(🌝)可以清热解(🤹)暑，还可以利尿排毒。冬(🐠)瓜和黄(🐩)瓜可以生吃或制成凉(🚠)拌菜(👈)，不仅(👭)可(🌽)以清热解(🛤)暑，还(🚛)可以补(💅)充水(⛎)分和维生素。