腌制肉粽(👮)子的技(🏨)巧也是影响口感的重要因素。要将调料(⛩)均匀地涂抹在肉上，确保(🧀)每块肉(🤧)都能吸收到足(🎈)够的(🌿)味道。可以(🚑)将(🔺)腌制好(🍬)的肉放入保鲜袋中，用手(🔕)轻轻(🌺)揉搓，使肉与(💼)调(⏫)料更好地融合在一起。将腌制好的(🕴)肉放入冰箱中冷藏，这(📧)样可以更好地保持(⚽)肉的鲜嫩(💲)度和口感。