清热解暑是伏天饮食的重(🛋)要原则之一。在伏天，我们应该尽量(🐄)避免(🔼)食用(🚋)辛辣(😑)刺激的食物，如辣椒(🥦)、花椒(👟)等，以免加重身(♉)体的负担。相反，一些清(💀)凉解暑的食物则是(💿)我们(🕋)的首选。比如，绿豆、薏(🎣)米、冬瓜、(🎏)黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿(🚿)豆和薏米可以煮成绿(🚕)豆汤或薏(🔯)米粥，不(🦐)仅可以(💣)清热(🗝)解暑，还可以利尿排(🏉)毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制(😍)成凉拌菜，不仅(🖖)可以清(💔)热解暑，还可以(📼)补充水分和维生素。