韭菜盒子的包(😊)馅和形状是制(🏪)作过程中的重要环节。将和好的面团(⚪)分割成小块，用手掌搓圆，再(🍄)用擀面杖(🍐)将面团(🐷)擀成薄片。接着(😵)，将(🤓)韭(🤸)菜茎或者韭菜细丝放(🏞)在薄片的中间，将面皮对折，用(😺)手指捏紧边缘，使其封(💧)口。根据个人喜好(🚓)，将韭菜盒子的形状做成圆形、(⛹)半月形或者其(💌)他形(🌎)状(📋)。