祭(🌽)灶是指在(🐇)中(🚤)国传统文化中，人们在农历十(💊)二月二十三或二(🥇)十(🌏)四这一天，为了祭(📲)祀(🐆)灶(🛄)神而(🥙)进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢(🥋)灶神对(🍻)家庭的庇佑(💶)，祈求来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以(🚑)祭灶为中心(🌆)，人们会准备各种食(🎭)物和供品，摆放(🎼)在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈(🕋)祷灶(🗻)神保佑家(🎩)庭平安。