祭(🚦)灶是指在中国传统(🚨)文化中，人们在农历(🖐)十二月二十三(🎋)或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种(😑)仪式。祭灶(♒)的含义(👷)是(👕)为了感(🥇)谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸(🍸)福(🤪)。在这个仪式中，以祭灶为(👔)中心，人们会(😠)准备(🌆)各种食物和供品，摆放(🕉)在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭(🎩)文，祈祷灶神保佑(🏿)家庭(♉)平安。