和面是制作韭(🌏)菜盒子的关键步骤之一。将面粉(🕷)倒入容器中，逐渐加入适(🎧)量的水(🌖)，边加(♿)边搅拌，直至面粉和水充分混合。接着，将韭菜叶碎加入面粉中，继续(💴)搅拌，直至(🌘)韭菜(🥙)叶(🍚)均(🍱)匀分(🍹)布在面(🐋)团(🎨)中。如果面(🙋)团过于干燥，可以适量加入少许水；如(🌆)果面团过于湿润，可以适(📏)量加(🦋)入少许面粉。将和好的(💍)面团放置一段时间，让面筋充分伸展，面(📳)团更(🛂)加(🎧)柔(✌)软。