北京烤(🏸)鸭是(👿)中国最有名的菜品(👻)之一，也(🚆)是北(➰)京最具代表性的小吃(🥗)之(😺)一(❇)。烤(🐦)鸭的(👛)皮脆肉嫩，入口即化，香味四溢。烤鸭的制作工艺(👑)独特，需要经过多道工序，才能制(🍆)作出色香味俱(🕕)佳的烤鸭。无论是国内还是(♎)国外，烤鸭都享有盛誉(🤾)，成为了中(🏴)华美食的代(🤦)表之一。