带鱼(🌙)具有一(🤘)定(🏿)的腥味，为了去除这种腥味，我(🍋)们可以(🔮)使用一些(🗽)小窍门。在处理带鱼之前，可以用盐(🛐)和料酒腌制一段时间，然后再进(🚿)行后续的处理步骤。在清洗带(🎈)鱼时(😡)，可(📹)以加入适量的姜片和料(🍀)酒，用开水焯水一下，这样可以去除一部(🐪)分腥味。在烹饪带鱼时，可以加入一些葱姜(🎁)蒜等调(🏾)料，掩(🔱)盖(📗)腥味，增加风味(🌄)。