哈尔滨(🚂)还有一道(🛳)非常有特色的(🔨)美食——锅包肉。锅包(👩)肉是一道由猪肉片裹上面粉炸制而(😏)成的传统菜肴，外酥里嫩，色香(🍒)味俱佳。锅(🍚)包肉的制作需要经过多道工序，包括肉片(👎)的处(👯)理、面粉的(🈳)调配(🅱)和炸制等，制作起来非常考验(🍘)厨(🐌)师的技术和经验。锅包肉的特色在于(🤒)其外酥(🙌)里嫩的(🔼)口感和(👥)特制的甜酱汁，让人一尝难忘。