清热(📟)解暑(🕑)是伏天饮食的重(📇)要原则之(🥦)一。在伏(🤰)天(📿)，我们应该尽量避免食用辛辣(🚝)刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重(🗞)身体的(🐞)负担。相反，一些清(🤔)凉解暑的食(㊙)物则是(🤐)我(🕣)们的首选(🏘)。比如，绿豆、薏米、冬(🐁)瓜、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米(👧)可(🙏)以煮成绿(✏)豆(👺)汤(🥃)或薏米(🌒)粥，不仅可以清热解暑，还(👟)可以利尿(🍔)排毒(✋)。冬瓜和黄瓜可以生(😄)吃或制成(🥙)凉拌菜，不仅可以清热解暑，还可以补充水分和维生素。