苦(🎺)菜是一种味苦的蔬菜，立(🚔)春咬春时常常被用来清热解毒。苦菜中含有丰富的黄酮类物质，具(👆)有(🍇)抗氧化、抗炎症和(💾)抗癌等作用(🚝)。苦菜还富含多种维(🏿)生素和(🆑)矿物质，有助于增(💔)强机体的免(💥)疫力。苦菜还有助(🎋)于促进消化(🎁)，改善胃口，对(📐)于胃寒、胃痛等问题(🌊)有一定(🥊)的(😢)缓解作用。