清热解暑(😦)是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛(🌶)辣刺激(😙)的食物，如辣椒(🚷)、花椒等，以(🏤)免加(💷)重(🏼)身(📫)体的负担。相反，一些清凉解(🔒)暑的食物则是我(💳)们的首选。比(✍)如，绿豆、薏米、冬瓜、(🚣)黄瓜等都具有清(💮)热解暑的作用。绿豆和薏米(👦)可以煮成(🎱)绿豆汤或薏米粥，不仅可以清热解暑(🦂)，还可以利尿排(💅)毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成(🔠)凉拌菜(🚇)，不仅可(🥃)以(🌲)清热解暑，还可以补(💳)充(😮)水分和维生素。