苋菜富含多种维生素和(🐓)矿(🏦)物质，特别是维生素C和维生(✌)素A的含量(🌰)较高。维生素C具(📱)有抗氧化作用(🎒)，能够增强免疫力，预(🤨)防感冒和其他疾病。维生素(💸)A对于保(🈳)护视力(🎾)、促进细胞生长和修复有着重要的作用。苋菜还(🔉)含有丰富的钙(💁)、铁(🍛)等矿物质，对于骨骼健康(🏴)和(🍓)贫血(🛏)预防有(🎿)益(🍚)。