在腌制肉粽子时，也需(🤕)要注意一些细节，以确保肉的口感更(😪)好。要(🔚)选择新(🈶)鲜的猪肉，这样能够保证肉(〽)质的鲜嫩度(🚗)和口感的好坏。要根据个人口味和喜好来(🕗)调整(🔆)调料的用量，以(🦕)免(🐳)腌制(🥫)出来的肉粽子过(😭)咸或(✡)过淡。腌制过(😦)程中要注(😮)意(👯)卫生，保持食材(🕥)和工具的清洁，以免造成食品安全(😆)问题。