清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我(👃)们应该尽(🕎)量(🔘)避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加(♓)重身体的负担。相反，一些清凉解暑(🤘)的食物则是我们的(😞)首选(😬)。比如(🈴)，绿豆、薏米(💐)、冬(💴)瓜(😕)、黄瓜等(🎵)都具有清热解暑(📆)的作用。绿豆(🐮)和薏米可以煮成绿豆汤或薏米(📥)粥，不仅(🍰)可以清热解(🔴)暑，还可以利尿排毒。冬瓜(😉)和黄瓜可以生吃(🚾)或制成凉拌菜，不仅(⏲)可以(👺)清热(🙎)解暑，还可以补充水分和维生素。