哈尔滨还有一道非常有特色的美食——锅(🥨)包(🌄)肉。锅(🖖)包肉(📗)是一道由猪肉片(🏐)裹上面粉炸制而成的(😺)传统菜肴，外酥(🥏)里嫩，色香味俱佳(🤽)。锅包肉的(🛎)制作需要经过(📰)多道工(🉐)序，包括肉片的处(🚐)理(❔)、面粉的调配和炸制等，制作起来非常考验厨师的(🐫)技术和经(🌟)验。锅包(🥝)肉的特色在(🥉)于其外酥里嫩的口感和特制的甜(🚯)酱汁，让人一尝难(📣)忘。