日本豆腐(⏹)是(📉)一种(🕙)营(🚼)养丰(⏮)富的食品。它富含优质(🌺)蛋白质、膳食纤维(🏏)和各种维生素，同时低(📶)脂低糖(🌖)，适合各种人群(🍹)食用。豆腐中的大豆异黄酮具有(🌦)抗氧化和(🔘)抗炎作(🌳)用，有助于预(🐰)防心血管疾病和癌症等(♊)慢性疾病的发生。