和面是制(🚜)作韭菜(🔟)盒子的关键步(🏳)骤(😋)之一。将面粉倒入容器中，逐渐加入适量的水，边加边搅拌(🌞)，直(💬)至面粉和(🖐)水充分混合。接着，将(🐪)韭菜叶碎加入面粉中，继(🕔)续搅拌，直至韭(🗃)菜叶均(🏚)匀分布在面团中。如(💁)果面团(👧)过于干(❕)燥(🛳)，可(🗑)以适量加入少(📩)许水；如果面团(🏴)过于湿润，可以适量(🦅)加(😩)入少许面粉。将和(🚭)好的面团放置一段时间，让面筋充分伸展，面团(📤)更加柔软。