面(🥚)皮是一种常见的中式面食，制作起来简单又(🍞)美味。准(🍡)备好(⛽)面(🏰)团，将(🗿)面粉和水(💸)搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后，将面团分(🐚)成小块，擀成(💹)薄片。接(🍟)下(🏚)来(🧔)，将面片放入沸水中焯烫(☔)一下，然后捞出放入冷水中冷却。将面皮捞出沥干水分即(🤠)可。面皮可以搭配肉丝、蔬菜等食材食(👰)用，口感(🚻)滑嫩，清爽可口。