哈尔滨还(🙇)有一道非常有特色的美(📽)食——锅包肉。锅包肉是一(🍍)道由(🅾)猪肉片裹上(🏈)面粉炸制而成的传统菜肴，外酥里(📄)嫩，色香味俱佳。锅包(〰)肉的制作需要经过多道工序，包括肉片(🗃)的处理、面粉的调配(👱)和(👩)炸制等，制(🏛)作起(🎛)来非常考验厨师的技术(🔽)和(🛄)经验(🔱)。锅包肉的特色在于其外酥里嫩的口感和(📡)特制的甜酱(🚴)汁，让人一(🐊)尝(🆒)难忘。