苋菜富含多(👄)种维生素(📏)和矿物质，特别是维生(🚙)素C和维生(🤡)素A的(🅱)含(🏈)量(🏓)较高。维生素C具有抗氧化作用，能够(🎈)增强免疫力(🍮)，预防感冒(🐨)和其他疾病。维生(🤖)素A对于保护视力、促进细胞生长和修复有着重要的作(🔝)用。苋菜还含有(🐲)丰富的钙、铁等矿物质，对于骨骼健康和贫血预(🐇)防(⤵)有益。