祭灶是指(🚸)在中国传统(🍟)文化中，人(😦)们在农历十二月二十(🛂)三或二(📄)十四这一(🚑)天(🦇)，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的(💀)含义是为(♊)了(🙆)感谢灶神对家庭的庇佑(🐡)，祈求来年(🔉)家(🦕)庭的平安和(🦑)幸福。在这个仪式中，以祭灶为(🚔)中心，人们(➖)会准备各种食(😓)物和供品，摆放在灶(⌛)台(🏥)前，然后点燃香烛，诵(💨)读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。