和面是制作韭菜盒子的(🏖)关键步骤(👗)之一。将面粉倒入容器中，逐(✌)渐(🎠)加入适量的水，边加边搅拌，直至面粉和水(🈶)充分混合。接着，将(🎢)韭菜叶碎加入面粉中，继续(🖤)搅拌，直至韭菜叶均匀(💑)分布(🛬)在(😮)面团中。如果(🦖)面团过于干(😥)燥，可以适(🤪)量加入少许水；如果面团过于湿(📃)润，可以适量加入少许(🐩)面粉。将(🤬)和好的(🍼)面团放置一段时(🦈)间，让面筋(🐲)充分伸展，面团更加(💢)柔(⛸)软。