立秋，是(🍣)中国二十四节(🌴)气中的第(🐬)13个节气(😦)，也(👰)是秋季的开始。而在中(🍟)国民间(🏕)，立(🍡)秋这一天有一(🚅)个重要(📅)的习俗，那就是吃饺子。立秋吃饺子(🥙)象征着丰收与新的开(😤)始(🚣)，这一传统习(📜)俗已经流传了数千年。下面将从丰(👱)收、新开始、(🧣)团圆、祈福、传承、美食等方面(🥄)对立秋吃饺子的寓(💽)意(🕕)和象征进行详细阐(✈)述。