手抓饼是一种具有特色的中式面食，制作起来简单又美味。准备好面团，将面粉(💾)、酵母和(🛏)水搅(🌷)拌均匀，揉(🌔)成(🥛)光滑的面团。然后(🈷)，将面团分成小块，擀成薄片。接下(😺)来，准备一些调料，如葱花(😁)、芝(🀄)麻、盐等。将调(💨)料(⏺)撒(♏)在面皮(🧘)上，然(🍏)后将面皮卷起来，擀平(🍦)。将手抓饼放入(📥)平底锅中煎熟即可(😤)。手(⏹)抓饼可以搭(📐)配豆腐脑(🥜)、酱料等食用，口感酥(🏨)脆，香气扑鼻。