带鱼的鱼鳃(🏞)和鱼骨(🈚)都是不可食用的(🚇)部分，需要进(🚋)行处(📸)理。将带鱼的头部剪掉(💴)，然后将鱼骨剪开，取出(🧖)鱼骨。接着，用手轻轻拽去鱼鳃，确保鱼身(🍠)干净。处理(⛽)完毕后，用清水(🥎)冲洗鱼身，去除残留的鱼骨和鱼鳃。