红烧鲫(🌦)鱼是一道美味的鱼类菜肴，使用电压力锅(🐰)可以更好地保持鱼肉的嫩滑口感。将清(📤)洗好(🍢)的鲫鱼放(💅)入电(🤲)压力锅中(💮)，加入适量的料酒、生姜丝和葱(🔆)段，然后加入适量(🥝)的酱油(🚑)、糖和盐，最后加(🙊)入适量的(👑)水(💑)。盖上锅盖(🏳)，选择肉类煮熟的程序，等待压力锅自动释(😑)放压(🕐)力后打开锅盖(🦈)，即可品尝美味的(💠)红烧鲫鱼。