祭灶(👑)是指在(😰)中(🍞)国(🌀)传统文化中，人们在(👮)农历十二月二十三或二十四这一天(🔆)，为了(🔈)祭(🥉)祀灶神(🚰)而(⛪)进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶(🈳)神对家庭的庇佑，祈求(🎰)来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶(💅)为中心，人们会准备各种食(📉)物和供品(🏩)，摆(🕝)放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷(🐎)灶神保佑家庭平(😄)安。