第三步是糯米的处(⤵)理。将糯米洗净(🚪)并(🐎)浸泡在清水中约两个小时，这样可(🙋)以使糯(➕)米更加(🍘)饱满和粘(🏠)稠。然后将糯(🕊)米沥干水分，加入(✉)适量的盐(👖)搅拌均匀，这(📼)样可以提(📉)升粽子的口感和味道。