腌制结束后，应将腌(🍿)制好(⛩)的肉块取出，用清(🚵)水冲洗干净(😵)，然后用纱(🧤)布或(♟)纸巾将肉块包裹起来，使其保持湿润。这样可以使肉粽子(🚀)在蒸煮过程中更加鲜嫩可口(⚫)。