豆汁是北京特色小(🥌)吃中最具代表性的之(🥉)一，也是老北京人的最(🐄)爱。它是(🧗)用黄豆经过(🐛)发(🏿)酵制成的(👥)一种饮品，具有独特的酸甜(🥌)味道和浓郁的豆香。喝上一(🤬)碗(👔)豆汁，仿佛就(💽)能感受到老北京(🧓)的味道(🎛)和气息。